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博多若杉の牛もつ鍋セットが人気!スープの味や口コミ作り方は?

投稿日:2017年11月11日 更新日:

冬になると、もつ鍋が食べたくなりますね。
もつ鍋と言えば博多ですが、今は通販でもセットが販売してあるので
遠くにいても本場の味が楽しめます。

今回は、数あるもつ鍋の中でも大人気の『博多若杉』のもつ鍋を紹介します。

博多若杉の牛もつ鍋セットが人気!スープの味が選べる

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水炊き、もつ鍋専門店の博多若杉は、テレビや雑誌で多く紹介されているので、
全国的にも知名度の高いお店です。
実際の店舗は中洲にありますよ。

2013年2014年と2年連続でグルメ大賞に選ばれるなど
通販でも大変人気の博多若杉 牛もつ鍋です。

博多若杉のもつ鍋セットのココが美味しい

 

・国産牛3種類ミックス
⇒もつ鍋のお取り寄せでは、『小腸』だけが入ったものが多いのですが、博多若杉のもつ鍋セットは
『小腸』『赤センマイ』『ハツ』の3種類が入っています。
どれも国産です。
3種類がミックスされることで、飽きずに最後まで食べられます。

・スープが選べる4種類
⇒博多若杉では、好みのスープを4種類から選ぶことができます。
・醤油味
・みそ味
・あごだし醤油
・塩とんこつ味
一番人気は定番の醤油味、続いてみそ味です。
4種類に加えて今年は胡麻坦々味が増えていました。
こちらも美味しそうですね~。

・2セット以上購入するとおまけが付く

博多若杉もつ鍋セットには
・2人前セット
・2~3人前セット
・3~4人前セット
・4~5人前セット
があります。

このうち、2~3人、3~4人、4~5人前セットを2セット以上購入すると、下記のおまけがついてきます。
・鶏つくね200g
・牛小腸100g
・もつ鍋ポン酢

2セットだと3つから2つ、3セットだと3つ、5セットだと5つ選べます。
冷凍で90日間持ちますし、おまけがつくならまとめて注文した方がお得感がありますね。

博多若杉の牛もつ鍋セットの口コミは?

 

楽天で口コミを見てみると、確認時点で口コミの数は1万越え。
星5が満点中☆4.44となかなかの高評価です。

どんな口コミがあるのか見てみましょう。

プリップリのモツに、味噌味のスープ、締めのラーメンがセットになっていました。
好みの野菜を用意するだけで、簡単にもつ鍋ができました。
プリプリのもつと野菜にこくのあるスープが染みわたり、とても美味しかった。
締めのラーメンがちょっと太めで、スープがよく絡み、食べごたえがあって、大満足。
やみつきになりました。

やっぱり美味しい。
醤油が一番好きです!今回のもつもプリプリで美味しかったです^^
ちゃんぽん麺で〆!と思いきや。いつもスープ無駄に飲まないようにして、次の日の朝に雑炊にして食べるのも楽しみです。最初から最後まで美味しい!

何度もリピートしていますが飽きないし、脂が多い気がしてもあっさりと食べられるあごだし味は翌日になってももたれず美味しくいただけます。
今回はもつ増量で且つニラもいつもの倍入れて食しましたがやっぱり美味しい!!
〆は翌日の昼食(土曜日だったので)としてちゃんぽんを入れいただきましたが最高に美味しかったです!!!

ホルモン大好きです。ニラと白菜を入れて鍋にして食べました。味はしょうゆを選びました。
大人二人で、同じ店の 国産 ミックスホルモン 200g を追加で注文して一緒に食べると、お腹いっぱいです。〆に蕎麦をいれると満腹で死にそうです 笑。
味はしっかりと脂身があるので食べごたえもあり、美味しく頂けました。

3度目の購入になります。
毎回スープの味を変えて、今回はこってり味噌味でした。
こってりし過ぎかな~と思ってましたが、家族からの不満もなく、みんな美味しく食べられましたよ。
お値段的にお安い…と言うわけじゃないですが、プリプリのホルモンに満足です。
旦那はホルモンの下茹でをした方が、臭みがなくなるし、美味しいと云っていました。
また、注文したいです!!

読むだけで早く食べたい~!!
と、なるような口コミばかりですね。
リピート購入です。という方が多いようです。
それだけ満足度の高いもつ鍋なのですね。

博多若杉の牛もつ鍋セットの作り方は?

 

博多若杉のもつ鍋セットには、下記のセットが入っています。
・国産牛もつ
・ちゃんぽん麺
・自家製濃縮スープ
・薬味
・レシピ

野菜などは入っていないため、自分でニラや白菜、豆腐など好きな野菜を購入して入れて作ります。
なお、セットは冷凍で届くため前日から冷蔵庫で解凍しておきます。
また、事前にホルモンを下茹でしておくことで、ホルモン独特のニオイや余分な脂を落とすことができますよ。
茹で時間は強火で90秒が目安です。

下茹でが済んだら、セットに入っていたスープを鍋に入れて沸騰させ、
火の通りにくい野菜から順に入れていき(ごぼうや豆腐など)下茹でしたホルモンも加え
最後にニラをのせます。
野菜がしんなりしてきたら完成です。

具がなくなったら、麺でシメますよ~。

詳しい作り方は、同封されていますので
迷う事はないかな、と思います。

最後に・・

若杉さんは、牛持つ鍋の他に水炊きやカレーなども取り扱っていますよ。
気になった方はチェックしてくださいね♪

もつ鍋・水炊き 博多若杉

 

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